パリのレストラン犬シンディーのつぶやき Bistrot Japonais HOTARU


パリの和ビストロ 〈ほたる〉 の犬っこシンディーがパリと彼女の日常を紹介します
by cindiko841
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まだまだ寒いパリです

皆さんこんにちわ。
パリも日が長くなったものの…
まだまだ寒い日が続いています。
春はもうそこ…かもしれないけど。
道を歩いていて、小間物屋さん?とでもいうのかな。
生活雑貨全般を取り扱ってる店です。
その軒先に売られている木!!
最近知り合いの人が''冬は暖炉をたくと電気代が
すごい省エネだよ''と言っていたのを思い出した。
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そう、これ、マキです!
彼はクリスマスの後道端に捨てられているツリーを拾ってきては、
ツリーの下の台になっている部分の木を割ってマキにしていたようで…
ぼくのうちのツリーも彼に寄付したよ。
暖炉は暖かさが長持ちでよいらしいけど…
CO2の関係はどうなのかな?と考えてしまう…
パリでも結構冬になるといまだに使っている人が多いようですよ。

さてさて…
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今年に入り早々と、ほたるは今年もミシュラン入りのバッチを
いただきました。ありがとうございます!
そして今年は日本の社団法人認定の本格日本料理?バッチというものの
いただいてしまいました。
早速はらせていただきましたーっ。

そうそう!!寒い季節限定の''ほたる鍋''はじめました。
冬の海の幸とお野菜がたっぷりのだし仕立てのお鍋です。
48時間前にご予約ください。お二人様からご用意できます。
お一人様39ユーロです。
寒い季節の楽しみお鍋!!お友達で、ご家族で…
ワイワイ楽しくいかがですか?
是非ご賞味くださいねっ。
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by cindiko841 | 2015-02-19 19:37 | ある日のほたる日記